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第230章 做卤味（第2页）
不一会儿就满院子瞟香，随着时间越来越久，香味飘得好远。
锅里的翻动，现在都是孙氏在做，她没敢让江小花做，怕把她烫着了。
孙氏闻着锅里的香味，有些受不了的说道：“小花，这也未免太香了吧。”
“娘，现在还早，等熟了吃着才好吃。”
“还要卤多久？”
“还要好一会儿，卤到肉熟得差不多的时候就可以了。”
孙氏翻动完锅里后又接着过来烧火。
江小花在一旁陪着孙氏烧火，闻着锅里不停传出的香味，她心里已经在流哈喇子了。
在堂屋的江老爷子和薛老太终究坐不住了，一起来到了灶房。
“小花，你这做的啥啊？也太香了吧？”江老爷子一进灶房就开始问。
“爷爷，这就是我说的卤肉，现在只是闻着香，等吃的时候那才叫香。”
“小花，爷爷现在可以尝一下吗？”
“爷爷，现在还不行哦，还没有熟，不能吃。”
“那还要等多久？”
江老爷子此时跟一个小孩一样。
“爷爷等会好了第一个叫你尝好不好。”
“听到了吧，等会第一个叫你尝，一大把年纪了，还跟个小孩一样。”薛老太忍不住说道。
“哎呀，这不是太香了嘛。”江老爷子给自己辩解道。
江老爷子和薛老太又回到堂屋待着，等着江小花的卤肉。
在后面孙氏翻动锅里的肉时，江小花用筷子插了插肉，还差点火候，还需要在煮一会儿，但猪下水什么的已经好可以了。
“娘，你把猪下水弄出来装盆里冷着，猪头还需要在煮一会。”
孙氏把锅里的猪下水全部篓了出来装盆里，熟了后的没有上午洗好的时候看着多，少了很多。
现在锅里就剩下一个猪头继续煮着。
江小花拿刀切了一点猪大肠出来，放进嘴里尝尝味道，果然还是自己熟悉的味道，刚刚好，很香很好吃。
等了一刻钟，都冷得差不多了，江小花把各色猪下水都切了一点出来，切了满满一大盘，给孙氏留了一些在盘子里，其他的都装盘子里端到堂屋。
“爷爷，奶奶你们尝尝味道怎么样？”江小花打开堂屋门嘴里就说道。
江小花一手拿着筷子，一手端着盘子，来到江老爷子和薛老太旁边坐下。
江老爷子第一个忍不住接过筷子就朝盆子里的肉下手。
“嗯，好吃，真好吃。”江老爷子一边吃一边说，还是第一次觉得猪下水能这么好吃。
很快一盘就被他们三人吃完了。
“爷爷，奶奶，你们觉得味道怎么样？”
“小花，好吃，又香又有嚼劲。”
“我们拿去卖怎么样？”江小花眨巴着眼睛看向他们。
“可以，这么好吃的东西肯定很好卖？你要不先去望月酒楼问问，他们要不要？”江老爷子还在怀念刚刚吃的卤味，还没吃过瘾就没了。
“恩，待会一样留一点，等明天早上带去给李掌柜尝尝，如果他看得上咱们就直接和他合作。”江小花还是对自己做的吃食很有自信。
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