小燕文学

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  学校就管中午一顿饭，孩子们运动量大，有时候下课就饿了，住得近的还好，回家不管是烤洋芋还是烤红薯，好歹能吃饱肚子，住得远的学生，就只能饿着肚子跑回家了。

  他们村的小卖部倒是有零食卖，但基本都是杂牌子的方便面和辣条之类的，江小满可不敢买这些给学生们吃，想来想去，还是自己做的放心。

  当然了，主要是自己做的不用花钱。

  拆了一袋面，估算了一下学校人数，江小满直接倒了半袋子出来。

  这面粉也不是在本地买的，是他每次放假从学校背回来的。

  他们这里不种麦子，面粉卖得比大米还贵，不过他上学的城市就不一样了，作为小麦主要产区，那边的麦面又便宜又好吃，尤其是他们学校附近的一家本地市，每次碰上打折，特价麦面才一块多一斤，唯一不好的是单次结账每人限购十斤。

  不过，这么点小事能难倒省钱小能手江小满吗？

  赶上市打折的时候，他一天能跑三趟市！每次买十斤，这么攒到放假，正好能攒够满满两大编织袋的面粉！趁着节假日坐火车挑回家，下次放假再接着蚂蚁搬家……大学四年，他家吃的都是这种打折面粉，便宜又好吃。

  而且他现，这样十斤一份单独包装的面粉，吃的时候拆一袋子非常方便，也不用担心长时间吃不完会生虫子，吃完面粉后，外面的塑料袋还能拿来装东西。只可惜以后毕业了，这种特价面粉很难再买到了。

  面粉加水和白糖揉成面团，不需要酵，就这样直接搓成长条，切成小指头大小的面团，然后在案板上撒一层面粉，把面团揉成一个个小圆球，放在一边备用。

  重点来了，做这个必须要用沙子炒！

  江小满家去年刚造了一个带淋浴功能的卫生间，剩下的沙子就堆在边上，拿铲子去铲了些沙子，捡掉杂质，先放到家里那口小一点的铁锅里翻炒，炒到沙子摸起来烫手了，把准备好的面团子倒进去，接下来就是考验耐力和体力了。

  必须不断地翻炒，一直炒到面团表面炒出好看的焦黄色，这糖豆子才算是做好了。

  炒好的糖豆子吃着喷香，不过这玩意儿太考验牙口了，江有粮年纪大了，仅剩的几颗牙他十分珍惜，坚决不肯为了吃两颗糖豆子崩掉他的大牙，江小满只好拿了一个干净的塑料袋，把炒好的糖豆子扎紧了，留着明天带到学校去，和牙口好的小崽子们分享。

  作者有话要说：

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  第6章

  第二天天还没亮，江小满就爬起来了，凌晨的大山格外的冷，匆匆拿了一件旧的校服外套穿上，江小满赶紧生火，大锅里是昨晚炖好的腊骨头汤，旁边的小锅里他加满了水，两个灶眼一起烧，小锅里的开水是他们父子俩一天要用的热水，一次烧好了灌在暖水瓶里，接下来一整天都不要烧水了。

  灶眼烧起来他就不管了，估摸着父子俩的饭量，舀了三碗面粉，加水搅拌成面糊糊，等到骨头汤沸腾了，揭开锅盖，拿了一把长柄的木头勺子，一点点把面糊搅下去，盖上锅盖焖一会儿，腊骨头本身就有咸味，连盐都不用加了。

  疙瘩汤做起来非常方便，出锅前，江小满又撒了一把葱花下去，盛出来放在饭盆里，又把昨晚吃剩下的腊肉炒菌子回锅热了一下，从坛子里夹了半碗他爸自己腌的酸辣椒泡嫩姜出来。

  刚做好早饭，他爸已经把昨晚临时做的桐油火把给拿出来了。

  早上走山路还是有点危险的，山民经验丰富，每年都会自己打桐油做火把，走夜路的时候就燃起火把，可以照明，最主要的是野兽都怕火，远远看着火把就逃走了。

  寒冷的清晨，吃上一碗热乎乎的腊肉汤面疙瘩，吃完浑身冒热气，就跟打坐运功的武林高手似得。一口气干掉两大碗面疙瘩，看看锅里还剩下不少，江小满得意地看了他爹一眼——

  “中午不许吃白水面条啦，这些面疙瘩热热够你吃的了，晚上等我回来，今天去赶场买点肉，给你做个梅干菜烧肉，这个你咬得动。”

  叮嘱他爸要按时吃饭，江小满点燃火把，背好背篓，一路往山下跑去。

  他家到村里要走大概四十分钟山路，天刚亮就出，到村里刚好赶上第一趟去乡里的班车，坐上车，还要再开半个小时才能到乡政府所在的集镇。

  昨天在学校帮忙做饭，现食堂里好多东西都没了，江小满就把学校大门钥匙给了江彩云，让她帮忙开一下校门，这样他就有时间来赶场采购了。

  他们这里每隔一旬会有个大集，十里八乡的人都过来赶场，小贩们把街道两边都占满了，卖什么的都有。

  江小满先去了一趟批部，买了一大桶洗洁精、红糖白糖各买了五斤，又去扯了及尺麻布——食堂盖碗筷的麻布都沤烂了，随便搓一下就往下掉渣，江小满实在是看不下去了。

  买好这些，先寄存在批部，江小满也不急着去买肉，现在人多，卖肉的根本不给还价，不划算，他有另外一件事要做。

  拿出自拍杆，把手机连接上，打开摄像头，江小满对着镜头有些生疏地笑了笑：“大家好，今天带大家来看看，我们山里人赶场都能买到什么东西。”