小燕文学

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第925章 奶水不够鲫鱼汤来凑（第2页）

“都是一些金银手镯和长命锁啥的，说是给孩子的见面礼。”

王平安闻言，也是不得不看着自己的女儿感叹一句。“小家伙，你可真的是命好啊！”

“不像你爹我，到现在为止，身上唯一的饰，就是和你妈结婚时候买的对戒。”

“有这么一群有钱的亲戚，你可真的是幸运啊！”

看他还在屋里站着，杨璐也是没好气的催促道“你别再屋里杵着了，赶紧出去杀鱼给我熬汤啊！”

“要不然的话，晚上你女儿可就没有饭吃了啊！”

听她这么一说，王平安也是笑着点头道“好好好！奶水不够，鲫鱼汤来凑！老婆等着，我这就出去给你鲫鱼汤去。”

走出卧室，便直奔院子外面的鱼池抓鱼去了。

鱼池不大，但是里面养着的鱼可不少。

用手里的抄网随便一捞，网里就直接舀中了好几条巴掌大的黑背鲫鱼。

将这些鲫鱼带到了院子里面的水池边上，快宰杀去鳞，去鳃，再除去肚子里面的那些鱼肠等内脏，刮去鱼腹之中的黑膜。

然后洗净，拍上一些老姜，加入一些葱段，淋上料酒放在边上腌制。

趁着这个功夫，他又花费了5o点美食指数，从系统兑换出来了一根体型优美、整体匀称的大白萝卜出来。

毕竟这个时间，他也懒得再出门去买菜的。

白萝卜去皮，切成拨片，然后顺手一压，“哒哒哒……”的就被切成了细丝。

萝卜丝炖鲫鱼，是他们这里的当地菜，一些饭店和餐馆都有的卖，算是比较大众的一道家常菜。

切好萝卜丝之后，他这边又用电水壶接了一快壶的净水烧上。

等下加水的时候要用得上，现在提前把水烧开，等下用的时候不慌。

做好这些之后，他这才开始起锅烧油，准备煎鱼。

想要做出一锅汤鲜色白的鲫鱼汤出来，把鱼煎好，也算是个小关键。

将汤盆之中已经腌制了一会儿的鲫鱼捞出，控干水分。

静等锅中油热。

不时再晃动一下炒锅里面的热油，让整个锅里都能够均匀受热，沾染上热油。

中火慢热，等到锅中油温八成热，冒出青烟之后，他这才将手中已经准备的鲫鱼放进油锅之中。

鱼一入锅，立马出一阵“呲啦——”声。

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