手机浏览器扫描二维码访问
“徐掌柜切莫小瞧它了,辣椒做主菜都有很多种做法不说,光是佐料都有很多花样。”温婉道,“以后你就会慢慢晓得的。”
就拿来相菜,就有一大堆的,著名的不仅有川渝一带的豆瓣酱,还有火遍全国甚至远销海外的老干妈,更别说还有各种油辣制的榨菜干菜罐头,辣椒这个作物,不知道衍生出了多少美味。
“楚娘……二掌柜的,你来看看我做的菊花鱼怎么样?”张三突然道。
温婉知道他是想表现了,点头看着他做,鱼都是备好了的,只用炸了,没一会就出来了模样。
张三刀工很好,这菊花鱼切得很是均匀,在锅里被炸得金黄,烟雾缭绕中,乍然一看,还真像绽开的菊花,栩栩如生,香味扑鼻,比她上次做的还要漂亮。
到底是擅长做大菜的厨师,菊花鱼这种菜,没点功底是做不好的。
五朵菊花鱼出炉,张三递给温婉一双筷子,“尝尝看!”
温婉接过夹了一口尝尝,当即点头,“火候极好!张师傅的菊花鱼做得是越来越熟练了,到底是专业的,几天不见就青出于蓝了!”
被温婉这个师父夸奖,张三乐得嘴都合不拢了。
“今天还有什么鲜菜式吗?”
“做好准备了,可不少。”温婉拿出一张折成几折的纸出来,“这是清单,材料和做法都详细的写清楚了。招牌菜、特色菜和家常菜都分了类。”
招牌菜不用多,暂定:酸菜鱼、菊花鱼、芋头扣肉、糖醋排骨、香菇炖鸡。
特色菜:凉拌皮蛋、凉面、凉拌青菜。
家常菜就多了,带荤的有芹菜炒肉、莴笋木耳肉丝、蘑菇肉汤、鱼香肉丝、红烧肉、土豆烧肉、茄子肉沫,蛋系列有韭菜煎蛋、苦瓜炒蛋、芙蓉蒸蛋,纯素菜有酸辣土豆丝、炝炒荠菜、蒜漓莴笋尖。
徐福贵在一旁看得眼睛使劲抽搐,先前他问有没有菜式,温婉直接甩脸说有事要走呢,结果连清单都列好了!这是奔着分红的目的来的啊!
这一个村里出来的妇道人家,咋就这么聪明呢!
整整十八道菜式,花了两个时辰的时间,张三争分夺秒的学,勉强算会做了,那些家常菜就不用怎么练手了,直接看清单成分比例表就行。
“其实你做着做着,也能琢磨着自己搭配出的菜式,能炒肉炒蛋的菜多的是!”温婉道。
最后,温婉把皮蛋腌制的做法,告诉了张三和徐掌柜,“皮蛋也是适合单独售卖的一种菜,等酒楼的生意站稳了后,也可以单卖皮蛋。”既然享有酒楼的分红了,温婉也没必要什么都藏着推掖着了。
“皮蛋也单卖?”徐掌柜一看就不乐意。
“现在不急,到时候你自会看到的。”
温婉也不多说,徐掌柜只想着单卖会抢酒楼生意这点上了,却没有看到这些东西的庞大市场。
酒楼卖菜,其实限制很大,再好吃也只能近边的人吃到,打包也走不远,而皮蛋可以由人带着从南跑到北。
一个卖给附近乡镇,一个是销到全国,能是一个格局的?
喜欢田园娘子太嚣张请大家收藏:()田园娘子太嚣张更度最快。
当孙悟空在灵山被封为斗战圣佛之后,才发现这才是修行的开始,只是太乙金仙境的他犹如蝼蚁一般,仙境的终点才是神境的开始,他一路披荆斩棘终会达到至高之境。...
青铜之路太过漫长吊打各路大神王者又太过寂寞青丘之冥的灵魂不会永远漂泊旅途,永无止境...
简介关于原神我南宫问雅,摸谁谁傻穿越后获得了南宫问雅模板,曾被称为净化之魔神璃月花神的南宫雅于魔神战争时期被摩拉克斯封印于山中。时隔数千年,盗宝团意外破坏封印,那被受害者视为噩梦的净化能力重回提瓦特,凡是被触碰者将净化一切负面状态,但肉体心智却将重归于幼年时期。小特瓦林呜呜呜,巴巴托斯把我拿去换酒了!小肥陀呜呜,摩拉克斯嫌我胖了小雷电影裟罗!我要回家QaQ!小慈树王...
作品简介孤儿宋如霜穿越了,穿到了苦哈哈的八零年代,还成了老宋家上下五辈唯一的小棉袄。不仅父母双全,还有五个疼爱她的伯伯,五个体贴的伯母,六个宠她如命的哥哥。哦对了,还有...
所以,生命啊,它苦涩如歌想不想看花海盛开想不想看彦子归来如果都回不来那么我该为了谁而存在某音某手,高同学,彦,山艺假面骑士...
系统1oo86表示,这届宿主不好带,嘤~系统宿主,和我做任务吧,任务成功我可以满足你一个愿望呦~孟夏不需要,我没有愿望。系统我可以给你无穷无尽的金钱!孟夏我不缺钱。系统我可以给你惊艳时代的美貌!孟夏我够美了。系统宿主,您要是不做任务,系统有权利抹杀您哦~孟夏抹杀吧,人固有一死。系统我还能给你十级痛快穿之我只想做一条咸鱼...